去市场或超市选取新鲜的鸡爪
准备卤汁
洗干净,去脚,备用
加入姜片和八角,大火过水,五分钟后捞起,冷水冲洗干净。
锅中放入卤汁,加部分水,避免太咸。 烧开后倒入洗净的鸡爪,盖上盖子大火焖煮5分钟。
加入洗净的海带,继续焖煮2分钟。
成品出锅,简单美味😋
1.注意卤煮的卤汁需要没过鸡爪,这样卤出来的鸡爪才能味道均匀 2.这个方法适合卤任何你喜欢吃的东西,比如:莲藕、鸡蛋、鸡翅、鸭翅、鸡肾、猪脚等等……亲测有效 3.卤汁是煮越煮越香的,可以多次反复使用,天气热的时候要注意保管 4.虽然好吃,但是不能贪吃哦,感觉吃多了会上火。 5.真的没有比这个更简单的卤味料理啦,哈哈哈