用家常食材十分钟搞定的芝香番茄意大利面

作者： 爱吃爱煮的Hannah酱

拿手菜之一，味道秒杀西餐厅，想吃了就会自己做一道^_^ ，毕竟料足～用最普通的食材，最简单的烹饪方式，做出最丰富的口感。

用料

• 意大利面 1份
• 鸡胸肉 1块
• 青红椒 1个
• 圆葱 1个
• 香菇 10朵
• 西红柿 2个
• 芝士片 2片
• 黄油 20克
• 黑胡椒汁（粉） 1勺
• 料酒 1勺
• 姜 4片
• 蒜 4瓣

用家常食材十分钟搞定的芝香番茄意大利面的做法步骤

步骤 1

准备食材：意大利面、青红椒、西红柿、圆葱、香菇、鸡胸肉、芝士片、黄油、黑胡椒汁（或者黑胡椒粉）、姜、蒜

步骤 2

将食材切丁（自己界定丁的大小吧），备用

步骤 3

将黄油放入锅中，化开后倒入鸡丁，加少许料酒，炒熟

步骤 4

再次起锅，放入黄油，化开后，倒入蒜片和姜片爆香，放入西红柿丁，炒至浓稠的酱汁状（根据西红柿汁水的多少来决定炒的过程中是否加水）

步骤 5

依次放入圆葱、青红椒、香菇、炒好的鸡丁

步骤 6

加入适量的盐、酱油、黑椒汁

步骤 7

放入芝士片，继续翻炒，在翻炒过程中要加入适量的水，否则会糊锅

步骤 8

出锅～卤就这么做完啦

步骤 9

煮面：水开后下入意面，加盐，煮10-15分钟捞出，放入凉水中过一下

步骤 10

摆盘上桌

步骤 11

开动吧～

用家常食材十分钟搞定的芝香番茄意大利面的小贴士

不喜欢吃酸的西红柿要少放； 肉可以用火腿、培根代替，也是别具风味； 如果觉得西红柿炒的味道不够，可以加一些番茄酱

菜谱创建时间：2019-06-28 20:06:35