胡萝卜木耳炒肉

作者： LeisurelyCat

家里冰箱有根胡萝卜，买了有几天了，就想着炒了吃，中午收拾完就泡了点木耳 不是鱼香肉丝味的哦，就是家常的胡萝卜木耳炒肉

用料

• 干木耳 15朵
• 胡萝卜 半根
• 猪肉 50克
• 青椒 1个
• 大蒜 3瓣
• 盐 5克
• 鸡精 小半勺
• 酱油 2克

胡萝卜木耳炒肉的做法步骤

步骤 1

干木耳泡两个小时（可以湿木耳，干的可以中午泡，晚上吃，一小把就差不多，不要贪多，不然泡发了会很多的） 泡发的木耳改刀切小（那种大的湿的可以切丝） 胡萝卜切丝（我这是用了刨丝器的粗的） 辣椒切丝 大蒜切碎 切肉 瘦肉酱油腌一下（那白的发光的就是肥肉🙈，不咋爱吃肉，所以肉放得少）

步骤 2

嘿嘿😁 没有拍锅里的图，忘了 起锅，放油，炒肥肉，炒出些油后放瘦肉翻炒至变色 下木耳和胡萝卜炒几下，再下大蒜和青椒（我是为了青椒好看，所以放的比较后） 放盐，鸡精翻炒，觉得有点干就沿锅边淋点水下去，觉得差不多试下味儿，感觉OK了就盛出来

菜谱创建时间：2019-06-28 19:38:09