麻酱鸡丝凉面

作者： Snow私厨

以前家乡有一家从小吃到大的鸡丝面，味道很清淡，但是很舒服，天热了，做个凉面以解乡愁吧

用料

• 鸡胸肉 1 块
• 芝麻酱 3 勺
• 黄瓜 1 根
• 蒜 2 瓣
• 醋 1 勺
• 糖 3 克
• 盐 2 克
• 面条 2 份
• 辣椒油 1 勺
• 酱油 1 勺
• 水 1 勺
• 葱末 1 勺

麻酱鸡丝凉面的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉煮熟后手撕成鸡丝，面煮好后过凉水备用。

步骤 2

麻酱加入醋，水，酱油，糖，盐，蒜末调匀，把鸡丝，黄瓜切丝码在面上，撒上小葱末，我还加了一些花生碎，很香。

菜谱创建时间：2019-06-28 18:50:07