宝宝牛肉丸蔬果小面

作者： 嘉艺嘉琪妈

超级简单的自制牛肉丸，肉质很嫩，搭配蔬菜小面，早餐的不错选择哦

用料

• 牛里脊 180克
• 菠菜面 一小包
• 小葱 适量
• 淀粉 10克
• 鸡蛋 1个
• 盐生抽 适量
• 青菜 1颗

宝宝牛肉丸蔬果小面的做法步骤

步骤 1

1，准备食材，牛肉加小葱剁细，加入淀粉，一个蛋清，适量生抽和盐，顺时针搅拌上劲

步骤 2

2，锅中放水烧开，用勺子沾点水，将丸子放入锅中煮熟，捞出备用

步骤 3

3，青菜和一点小葱切细待用

步骤 4

4，锅中放油，煸炒小葱出香味之后，加入青菜翻炒片刻，加入开水

步骤 5

5，将面条放入 ，剩余的蛋黄打散淋在面条中，加入牛丸煮一分钟左右，出锅前，加入盐调味即可

步骤 6

6，早餐搞定，可以开吃啦

步骤 7

开吃

菜谱创建时间：2019-06-28 16:30:06