反沙芋

作者： 1迷人的危险

用料

• 糖150 克
• 水50 克
• 芋头1 个

反沙芋的做法步骤

步骤 1

先把芋头切成方块备用，油温150度，炸至熟透捞出控油，把糖浆煮至冒白泡，再把芋头炸一次，如果不知道糖浆煮好没有就打一碗冷水滴一滴煮好的糖浆到水里，糖浆会硬就可以了，再把炸好的芋头倒进糖浆里快速翻搅至反沙就可以了。

反沙芋的小贴士

芋头要炸两次才会硬做出来才不会散

菜谱创建时间：2019-06-28 16:03:04