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安食雄二老师的奶油奶酪蛋糕卷
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作者:
砌词捏控
手指饼面糊+奶油奶酪酱
用料
#手指饼面糊
蛋白
98克(M号鸡蛋约三个)
细砂糖(1)
75克
蛋黄
65克(约三个)
细砂糖(2)
7克
低筋面粉
71克
糖粉
适量
#夹心馅
奶油奶酪
150克
细砂糖
10克
牛奶
16克
淡奶油(乳脂肪含量45%)
16克
安食雄二老师的奶油奶酪蛋糕卷的做法步骤
步骤 1
210度烘焙10分钟,8分钟左右180度反转烤盘
菜谱创建时间:2019-06-28 14:52:17
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