排骨切块洗净
沥干水份,加入盐和鸡精,搅拌均匀
加入淀粉搅拌均匀
电高压锅中加入水,放入铁支架
排骨用筷子夹入适中的盘中
整理均匀
加入切好的蒜蓉
加上保鲜膜,放入在支架上
选择“肉/鸡”浓香,开煮
保压时间过后,用铁夹子夹出来
拿掉保鲜膜后上桌