早餐菠菜火腿鸡蛋饼

作者： 乐米的厨房

下雨天，和闺女窝在沙发上看电视，突然想到今天是周五，还需要做早饭～快手菠菜火腿鸡蛋饼！小白也可以直接入手的哦！

用料

• 鸡蛋 2个
• 火腿 四片
• 面粉 50克
• 盐 1-2克
• 油 5克

早餐菠菜火腿鸡蛋饼的做法步骤

步骤 1

先把菠菜焯水后捞出切碎，我是直接用的料理机，焯水时水中可加一点盐，让菠菜颜色更加漂亮~火腿切碎，打入两颗鸡蛋，加入面粉，2滴耗油，一点香油，2g的盐，搅拌均匀~

步骤 2

大概面糊是这种程度，根据鸡蛋大小不同，面粉可以酌情增减~

步骤 3

油不用太多，最好是平底锅，家中正在换锅阶段，先将就用这个锅吧~

步骤 4

宝宝吃的话大概一勺多一点的量就可以，一次一个，方便拿~大人的话就不用了，可以直接倒进锅子一半或者全部倒进去，做成一整个~

步骤 5

不要老是翻动哦，中小火，看到边缘有点发黄，可以进行第一次翻面，翻面后大概1-1分半，就可以盛出啦~具体看面糊薄厚程度哈~

步骤 6

做好啦，还挺多，两个3岁孩子吃足够了

步骤 7

薄薄一层，香香嫩嫩的～

步骤 8

下雨天也要开心哦～好好吃饭吧！

早餐菠菜火腿鸡蛋饼的小贴士

很简单的一道菜，可以换自己喜欢的蔬菜肉类～老人孩子都可以吃的～切碎可以防止孩子挑食，哈哈哈

菜谱创建时间：2019-06-28 09:22:44