西兰花虾仁豆腐蒸蛋

作者： 爱笑爱生活

用料

• 西兰花 4-5朵
• 鸡蛋 2个
• 虾仁 10只
• 盐 3g
• 生抽 3勺
• 内脂豆腐 半盒
• 香油 1勺

西兰花虾仁豆腐蒸蛋的做法步骤

步骤 1

西兰花洗净切小朵 水烧开后倒入灼熟 捞出浸凉水备用；

步骤 2

虾仁也倒入水里煮熟；

步骤 3

碗里打两个鸡蛋 加入3g盐，加入热水 打散备用

步骤 4

内脂豆腐半盒放入碗里铺平，倒入蛋液，铺上保鲜膜或者扣上盘子蒸10-12分钟；

步骤 5

再放入虾仁和西兰花一起蒸3-5分钟 拿出淋上生抽和香油即可。

菜谱创建时间：2019-06-27 23:45:31