家常卤鹌鹑蛋

作者： 贝贝朵

用料

• 鹌鹑蛋 一斤半
• 料酒 一勺（火锅勺）
• 花椒 一小捏（20粒左右）
• 八角 2个
• 桂皮 1块
• 香叶 2片
• 生抽 1勺（千禾酱油好吃）
• 老抽 一勺（李锦记）
• 白糖 20克
• 盐 适量

家常卤鹌鹑蛋的做法步骤

步骤 1

清水洗净

步骤 2

备料

步骤 3

把准备好的材料跟鹌鹑蛋一起下锅煮10分钟左右

步骤 4

挨个敲碎，收汁

步骤 5

装入容器中，汤汁没过蛋，凉透冷藏一宿

步骤 6

美味的卤蛋就做好啦！想吃多少吃多少!

菜谱创建时间：2019-06-27 19:34:17