酱油虾

作者： 手机用户6152_wa64

对于小河虾，这道酱油虾可能是我最喜欢的吃法了，一次一大盘都不过瘾，做起来非常方便，只需锅里烧开油，把河虾放入锅里煎炸，等虾子变红就可以起锅了，装盘时淋上些热油，倒入些酱汁，依照个人口味调味即可，这样做出来的虾不仅肉质鲜嫩入味，而且虾壳也十分香脆，是上好补钙食品。下面跟大家分享我的做法吧！

用料

• 小河虾 300克
• 蒜 2瓣
• 姜葱 2克
• 凤球唛味极鲜酱油 2汤匙
• 白砂糖 1/2茶匙
• 盐 1/2茶匙

酱油虾的做法步骤

步骤 1

准备好材料；

步骤 2

把香葱切成葱花，姜和蒜切碎备用；

步骤 3

小虾洗干净沥干后，锅内放入多些油，油量与虾齐平，大火把油烧热后倒入虾，改中小火炸；

步骤 4

炸到虾壳变红变脆后，捞起把油沥干；

步骤 5

炸好的小虾摆放好盘子里；

步骤 6

把葱花、蒜和姜撒在虾上面；

步骤 7

淋入2汤匙刚才炸虾的热油在姜蒜上面；

步骤 8

再把凤球唛味极鲜酱油、盐和糖混合在一起，加上4汤匙的凉开水搅拌均匀，淋在虾上，搅拌均匀即可

菜谱创建时间：2019-06-27 18:30:26