香葱肉松夹层小餐包

作者： Lynnc8611

之前做的肉松怕放坏得赶紧吃完，肉松各种卷都已经做过了，做吐司的时间又不够，小餐包小排包正正好~~但是，又不想把肉松包起来烤，那就做成像汉堡包一样的肉松夹层餐包吧，哈哈！ 我用的是富泽商店北海道高筋粉，非常吸水，所以我的水量比较少，大家如果要做的话按照自己面粉的吸水程度去调节水量~

用料

• 高筋面粉 250克
• 盐 3克
• 糖 15克
• 水 150克
• 奶粉 8克
• 酵母 3克
• 葱 随意
• 肉松 随意
• 黄油 20克
• 沙拉酱 随意

香葱肉松夹层小餐包的做法步骤

步骤 1

揉面，不用到完全扩展阶段，差不多能拉薄膜就行了，然后发酵至两倍大

步骤 2

面团一发后取出排气，分成15克一个的小面团，然后把放在底部的面团稍微压扁码好，挤上一层沙拉酱

步骤 3

沙拉酱抹平，放上葱末，放多少看个人喜欢

步骤 4

撒上肉松，爱放多少放多少

步骤 5

盖上另外一层

步骤 6

二发，然后取出挤上沙拉酱，放葱和肉松

步骤 7

是不是很可爱的小胖子

步骤 8

中层180度20分钟，还没出炉香气已经扑鼻了！

步骤 9

出炉撕一个出来

步骤 10

非常好吃！我一口气吃了三个，像是吃点心又像是吃汉堡，超适合小朋友！

菜谱创建时间：2019-06-27 16:51:24