麻辣凉拌土豆片

作者： Eleven11-

简单快手的一道夏季凉拌菜 新手也很快上手 这个油泼辣子 除了拌土豆片 还能拌藕片、豆皮、黄瓜等等你想吃的 任何食材你都可以试着搭配做

用料

• 陈醋 1勺
• 土豆 1个
• 糖 适量
• 生抽 1勺
• 辣椒面 1勺
• 蒜蓉 适量
• 食用油 适量
• 白芝麻 适量
• 小米椒 1个

麻辣凉拌土豆片的做法步骤

步骤 1

土豆片切薄片 凉水冲洗几遍 洗掉淀粉 凉水浸泡备用 口感会更好 沸水下土豆片 煮4分钟就可以了 具体也要看你土豆片切的薄厚程度 捞出后立刻放凉水里冷却

步骤 2

准备材料

步骤 3

注意：花椒不放入碗中

步骤 4

油热爆出香味后，丢掉花椒粒

步骤 5

浇入热油

步骤 6

加一勺醋

步骤 7

加一勺生抽

步骤 8

搅拌均匀

步骤 9

倒入土豆片里搅拌均匀

步骤 10

超好吃的凉拌麻辣土豆片可以吃啦

麻辣凉拌土豆片的小贴士

1.沸水煮土豆片，时间要看你土豆片薄厚程度，一般4分钟就好了

菜谱创建时间：2019-06-27 14:44:42