超多姜版本的海鲜粥，感冒大姨妈提胃口神器

作者： 素和酱

其实网上海鲜粥的方子很多，这个是有很多姜版本的。 出发点是因为我大姨妈痛经很严重，每次疼的死去活来，但是实在不爱喝红糖水也不爱和姜汤。就想做些把很多姜放进去的好吃的。 除了姨妈期间，后来发现感冒期间没胃口，喝了也舒服很多，发了很多汗。 这两种情况没胃口的时候我能喝三大碗… 另外冬天特别冷的时候，锅里咕噜咕噜一大锅海鲜粥也是很暖的。 关于姨妈期间能不能吃海鲜，没有什么定论，有人觉得会凉。方子里有用一些干贝和虾，作为姨妈资深痛者吃了OK，还有缓解痛感，但是不能保证所有人适合。 大姨妈忌口海鲜的妹子可以少放干贝和虾，或者先不做，我还会更新其他多姜的好吃的哈哈哈。 本食谱适合所有不爱单独吃姜，但是又觉得吃姜对自己很好的人。

用料

• 干贝 10粒
• 大米 2-3杯
• 虾 8只
• 小青菜 4颗
• 姜 一块
• 盐 适量
• 黑胡椒 适量

超多姜版本的海鲜粥，感冒大姨妈提胃口神器的做法步骤

步骤 1

干贝冲洗，可提前泡，我经常想到才会去做，没时间泡太久也没关系，多煮下。

步骤 2

生姜切片，使劲切吧，我用了整整一块姜

步骤 3

大米淘好，剩米饭也可以的

步骤 4

取砂锅，干贝加姜加米加水大火煮开转小火，差不多煮一小时，姜一定开始煮的时候就放，出来才会有辣辣的很暖的感觉

步骤 5

另取小煎锅，倒油转小火煎出虾油，我用的带籽的北极甜虾，虾油混籽特别香，其他虾也可以

步骤 6

连虾带虾油一起倒入砂锅中，继续煮

步骤 7

此时可以把小青菜切丁，倒入锅里，你看我也没有切的很小只，重点不在这里

步骤 8

煮几分钟待青菜不浮在最上面了，（这个专业术语是什么我也不知道，总之肉眼可见），可以搅拌下更快。继续加盐和胡椒粉并搅拌就ok啦

步骤 9

出锅开喝吧边喝边发汗~以及慢慢喝，会很烫哦

超多姜版本的海鲜粥，感冒大姨妈提胃口神器的小贴士

新手加盐和黑胡椒的时候可以先加一点点，尝尝味道，不够再加，这样不会加重。 如果加重了，再加点水继续煮一会儿就好啦~

菜谱创建时间：2019-06-27 12:13:38