滋补胶原蛋白

作者： 堯贝贝

不喜欢油腻，喜欢清淡又滋补的鞋童，这款就是你的标配

用料

• 姜 4片
• 花胶 2只
• 海参 3只
• 枸杞 15粒
• 桂圆干 10粒
• 盐 适量
• 干淮山 4片
• 瘦肉 250克

滋补胶原蛋白的做法步骤

步骤 1

花胶提前泡好，一泡二蒸三泡 海参用的是水发海参，清理好内脏， 桂圆枸杞淮山，可提提前用水泡半小时，泡发的水不倒，用来炖汤 姜切片，瘦肉切块 热水放炖盅外，这样水快开。炖汤的水，我用50度，这样可以不破坏肉的纤维！ 全部材料下炖盅，我放了4碗水，因为就2个人喝，炖1.5小时。 然后按照自己的口味进行调味。

步骤 2

炖1.5小时以后的汤，清淡清淡有营养，基本没什么油腻，不像骨头汤有层油漂浮在上层！ 这样的汤，其实我能喝3碗！

菜谱创建时间：2019-06-27 09:20:10