茄子肉丁卤

作者： 翡冷翠

用料

• 茄子 个
• 瘦肉
• 小葱
• 香菜
• 水淀粉
• 酱油
• 盐
• 十三香

茄子肉丁卤的做法步骤

步骤 1

茄子去皮切丁，瘦肉切丁，小葱香菜切末

步骤 2

热锅热油，肉丁下锅炒至变色

步骤 3

茄丁下锅翻炒，倒入酱油翻炒

步骤 4

锅内加水，撒盐和十三香，中火翻炒

步骤 5

少量水淀粉勾芡，加葱蒜末，出锅

菜谱创建时间：2019-06-26 22:49:27