香椿芽巧拌豆腐

作者： 请叫我春雪

豆腐大家都知道，是道白搭菜之一。香椿呢营养更不用多说了。今天就给大家做一道简单清凉的大菜喽！

用料

• 香椿 1把
• 豆腐 1块
• 花椒油 1勺
• 蚝油 1勺
• 生抽 1勺
• 盐 1勺

香椿芽巧拌豆腐的做法步骤

步骤 1

把买来的豆腐切成小块，然后把锅里添上水烧开，把豆腐放到里面烫熟，然后捞出放到凉水里浸泡备用。

步骤 2

嫩香椿芽洗净，去掉颈杆就留叶子用。锅里添上水烧开，把香椿芽放到里面烫到变成绿色后捞出用凉水过凉，然后沥干水分切成碎末。

步骤 3

把豆腐和切好的香椿末放到一个容器里，再把所有的调料放里面，慢慢地颠颠让豆腐和香椿芽末都均匀地粘上调料，不要把豆腐拌碎了啊！

步骤 4

好了啊！就这样可以来吃了！清淡营养。

菜谱创建时间：2019-06-26 19:11:17