虾仁豆腐蒸鸡蛋

作者： 椰子壳Y

用料

• 豆腐 2分之一块
• 虾仁 300克
• 鸡蛋 2个

虾仁豆腐蒸鸡蛋的做法步骤

步骤 1

鲜虾处理干净洗净沥干，加入少量盐料酒生姜拌匀腌制十分钟左右

步骤 2

两个鸡蛋打散加入80克凉开水调匀加入切小块的豆腐

步骤 3

上锅蒸5～8分钟，一定用中小火哦

步骤 4

蒸好后关火摆入虾仁继续蒸2-3分钟即可

步骤 5

调酱汁，一勺凉开水一勺生抽一点儿香油拌匀

步骤 6

蒸成酱子就行啦

步骤 7

淋上酱汁撒点儿葱花就可以上桌啦

虾仁豆腐蒸鸡蛋的小贴士

酱汁可以根据自己的口味调配

菜谱创建时间：2019-06-26 12:52:56