豆角茄子

作者： 美食的俘虏23333333

一个人做一个人的饭

用料

• 豆角适量
• 茄子适量
• 大蒜 多
• 姜 少量片
• 红辣椒 1
• 雪莲山辣皮子
• 西红柿 半个
• 酱油 适量勺

豆角茄子的做法步骤

步骤 1

热锅冷油(油烧热，冷一会儿)，下一半蒜姜爆香，下雪莲山辣皮子，西红柿，炒汤汁

步骤 2

下豆角，翻炒加白开水，闷2分钟

步骤 3

下茄子翻炒，准备勾芡，放盐，加味极鲜或者酱油，下另一半蒜，翻炒，闷3分钟，开锅，翻炒(注意沾锅，我用的不粘锅，还好，其他锅子闷的时候注意粘锅) 尝味道，尝熟，起锅

步骤 4

便当

菜谱创建时间：2019-06-26 12:02:09