11月龄宝宝辅食-健康小零食鸡蛋薄酥饼

作者： 大琴de厨房

蛋卷机买来除了做蛋卷，还可以这样给孩子做。更方便。口感超赞，酥脆。

用料

• 玉米油 20克
• 鸡蛋 1个大的
• 糖 6克（宝宝小可不放）
• 盐 0.5克（1岁内不放）
• 低粉 28克
• 柠檬汁 3滴
• 熟芝麻 2克

11月龄宝宝辅食-健康小零食鸡蛋薄酥饼的做法步骤

步骤 1

熟芝麻用擀面杖擀开，不要太细。

步骤 2

除黑芝麻外，所有食材混合均匀，状态是稀状的。 过筛一遍，让鸡蛋糊更细腻（图是加了火龙果汁的） 加入黑芝麻碎，搅拌一下。

步骤 3

将鸡蛋糊装进裱花袋，剪一个小口。

步骤 4

开火，蛋卷机预热。 小火，将蛋糊挤到蛋卷机上，纽扣大小，间隔大一些。

步骤 5

蛋卷机两面压住，听声音，先是生生，然后吱吱，吱吱声快消失的时候，翻面煎另一面。10-15秒左右，打开看一下，颜色变黄，熟了就可以取出。不熟再加热一下。

步骤 6

熟了的蛋饼晾一下，口感酥脆。 密封装盒保存，尽快吃完。

11月龄宝宝辅食-健康小零食鸡蛋薄酥饼的小贴士

拍照不及时，不是一次做拍的照

菜谱创建时间：2019-06-26 10:16:51