黄油时蔬炒面

作者： 美丽的MJJ

黄油遇见炒面，香到光盘！菜谱里介绍的面条做法，可以做凉拌面，可以做炒面。——————————————我家各种面条菜谱合集http://www.xiachufang.com/board/276227496154763264/

用料

• 熟面条 400克
• 胡萝卜 100克
• 鸡蛋 2个
• 韭菜 100克
• 绿豆芽 100克
• 泡发的黑木耳 15克
• 黄油 20克
• 生抽 20克
• 蚝油 20克
• 盐 5克
• 鸡精 2克

黄油时蔬炒面的做法步骤

步骤 1

鸡蛋磕碗里，豆芽韭菜摘洗干净，胡萝卜洗净去皮切丝，泡发好的木耳洗净切丝

步骤 2

我开始炒蔬菜时忘记炒鸡蛋了，家里黄油没有了，用的玉米油把鸡蛋炒熟

步骤 3

不粘锅，放黄油

步骤 4

黄油融化后放蒜片炒香，放胡萝卜丝煸炒

步骤 5

放绿豆芽翻炒

步骤 6

放黑木耳翻炒

步骤 7

放韭菜翻炒

步骤 8

放鸡蛋翻炒

步骤 9

放面条

步骤 10

放生抽用筷子翻炒均匀

步骤 11

放蚝油继续翻炒

步骤 12

用筷子翻炒，尝咸淡味

步骤 13

我加了盐继续翻炒

步骤 14

加鸡精翻炒

步骤 15

盛出开动吧！好吃到光盘

步骤 16

炒面的面条做法:锅倒油烧到冒小烟

步骤 17

倒盆里晾凉

步骤 18

面条放蒸锅上汽后蒸8分钟

步骤 19

锅里烧水煮开，把面条放水里稍烫2分钟捞出

步骤 20

捞出放屉上晾晾，不烫手

步骤 21

面条放盆里加熟油拌匀

步骤 22

我家多做些然后晾凉分装在保鲜袋里，冷冻保存，随吃随拿

步骤 23

可以用买现成的炒面，卖饺子皮馄饨皮的店家有卖。看个人喜欢

步骤 24

吃面时搭配一些辣椒，清口不腻

黄油时蔬炒面的小贴士

蔬菜我家喜欢这几样，面条是我提前做好冷冻保存的！

菜谱创建时间：2019-06-26 09:22:48