快手菜-瑶柱焖节瓜

作者： 一只懒懒的蛋

天气炎热，来一道清淡的快手菜。

用料

• 干贝（小） 15粒
• 节瓜 400克
• 姜 2片
• 盐 1克

快手菜-瑶柱焖节瓜的做法步骤

步骤 1

下班回家来不及浸泡瑶柱，直接加一碗半水在锅里小火煮15分钟。中途用勺子把瑶柱压散。

步骤 2

煮瑶柱时，节瓜去皮切厚片（不赶时间可以切厚块）。瑶柱煮好后，把节瓜放进锅里一起焖煮，加姜片，煮约10分钟。

步骤 3

关火前加1克盐调味。上桌。

快手菜-瑶柱焖节瓜的小贴士

瑶柱鲜味、节瓜清甜、盐增加对比带出鲜味。下饭 又快、又简便的一道家常菜。

菜谱创建时间：2019-06-25 23:42:59