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蜜桃🍑豆腐慕斯/奶冻的做法

蜜桃🍑豆腐慕斯/奶冻

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作者: 好吃X的日常
好吃X的日常
夏天最爱的水果👉🏻蜜桃🍑~ 想着用水蜜桃撸一款慕斯,配方加入了内酯豆腐豆腐,清新~低脂~无负担~ 超适合夏天,快试试吧~ 没有蜜桃的季节,用香蕉🍌代替也是可以的哟~

用料

蜜桃🍑豆腐慕斯/奶冻的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

主料很简单,糖的分量,依照个人口味添加,我加了10g,淡淡的甜~

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

豆腐隔水蒸熟,滤掉水分,后称200克,放凉备用~

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

桃子一颗,毛重250g左右,最好选用这种皮好撕的阳山水蜜桃,桃味浓郁汁多味甜~

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

桃子切块和豆腐顺利回合~

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

50克牛奶🥛+50克淡奶油,加入糖,微波炉30秒,搅拌至糖融化~放凉备用~

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

2片,即10g吉利丁,夏天务必用冰水泡软,放入步骤5的牛奶溶液,搅拌至融化~

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

牛奶液,蜜桃,豆腐一起放入料理机搅打顺滑~

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入漂亮的容器~入冰箱冷藏至凝固~至少2小时~

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后就可以开吃啦~

蜜桃🍑豆腐慕斯/奶冻的小贴士

没有淡奶油,全部用牛奶🥛也是可以滴! 蜜桃🍑可以用香蕉🍌牛油果🥑,或者火龙果,榴莲代替,发挥你的创造力吧~😘

菜谱创建时间:2019-06-25 17:42:32
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