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酸辣土豆条 | 米饭杀手 超级下饭的做法

酸辣土豆条 | 米饭杀手 超级下饭

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作者: 星星美食记
星星美食记
不爱吃那种用刨丝器刨出来的细土豆丝,就爱随意切的粗溜溜的,加入青红椒炒的的脆脆辣辣,一口土豆条一口白米饭,堪称下饭神菜,有了这盘土豆条,真真可以多吃两碗白米饭‼️ 🌿 这里也能找到我: 小红书账号:星星美食记 微信公众号:星星美食记

用料

酸辣土豆条 | 米饭杀手 超级下饭的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

土豆随意切条,用水泡洗3遍,去除多余淀粉,沥干备用。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

青椒切丝,小米椒切段,蒜瓣拍碎。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

热锅凉油入蒜爆香, 随即放入土豆条翻炒,加入适量的醋,味极鲜,老抽翻炒上色,紧接着放入青红椒一起翻炒。出锅前加入少许鸡精。装盘,完成。

酸辣土豆条 | 米饭杀手 超级下饭的小贴士

味极鲜,老抽等调料中本身就含有盐分,无需再额外加盐。口味重的小伙伴可以在出锅前品尝后酌情添加。

菜谱创建时间:2019-06-25 16:03:05
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