子姜血鸭

作者： 帅主男

用料

• 鸭 只
• 鸭肉 只
• 红椒 个
• 仔姜 块
• 老姜 块
• 青椒 个
• 老抽 勺
• 料酒 勺
• 盐 克
• 蒜 瓣
• 八角 个

子姜血鸭的做法步骤

步骤 1

冷水下锅煮出泡沫，洗净。

步骤 2

准备配料，鸭血不能结快。

步骤 3

油爆炒10分钟

步骤 4

老抽，生抽，耗油。

步骤 5

加一壶开水，放盐，香叶，干辣椒，子姜。中火焖20分钟。

步骤 6

把八角，桂皮，干辣椒挑出来。

步骤 7

放鸭血，大火煮三分钟收汁。

步骤 8

最后放点，小辣椒葱花，出锅。

菜谱创建时间：2019-06-25 14:24:19