咖喱鸡块饭

作者： 妖娆的芬达

咖喱配鸡块，堪称美味，又学到一到新菜品，顿时感觉自己像个大厨，满满的自豪。庆祝第一次记录做饭，以后要经常写食谱，大家一起分享。

用料

• 土豆 1个
• 胡萝卜 1根
• 鸡胸肉 1块
• 咖喱块 2块
• 米饭 2碗
• 料酒 2勺
• 酱油 2勺

咖喱鸡块饭的做法步骤

步骤 1

1、鸡胸肉切成小块，加入料酒，加入新奥尔良腌渍料（会使鸡肉更加的入味），腌20分钟左右。

步骤 2

2、胡萝卜，土豆，切成块装盘备用。

步骤 3

3、锅中放入少许油，将腌好的鸡肉放入锅中，待鸡肉发白，即可捞出。

步骤 4

4、锅中放少许油，将土豆、胡萝卜放入翻炒，随后再将炒好的鸡肉放入，继续翻炒，加入少许酱油，翻炒使食材更加入味。锅中加入适量水（使水没过食材），中火加热至胡萝卜变软（用筷子扎一下）。

步骤 5

加入咖喱块，我用的是百梦多，超市均有卖，口味不一样，有原味和辣的。待咖喱块融化后，不停的搅拌，避免糊。汤汁变浓稠是收汁，关火。

步骤 6

准备一碗米饭🍚，扣在盘上，浇上汤汁。可口的咖喱鸡块饭做成，满满的幸福感。

咖喱鸡块饭的小贴士

1、加入新奥尔良腌渍料使鸡肉更加入味，没有的话可以加入料酒，生抽，盐。 2、因为咖喱块里面含有调料，所以不用加入盐。 3、加入咖喱块后，要不停的搅拌，避免变糊。

菜谱创建时间：2019-06-25 12:06:49