店里有九阳破壁机,用破壁机做番茄酱不用切块,不用加水,洗干净直接放破壁机里。
启动果汁功能1分56秒,妥妥的完成。
我是在店里做,放不粘锅里熬,先开2200W,开锅以后全程开900W。
如果有时间就一直熬,直到把水分熬干,提起铲子不往下掉浆就熬好了。我这个挂了一点水淀粉,加快粘稠度,怕有顾客来顾不上。
抹面包,做糖醋里脊,好吃的东西任你发挥。
熬制到最后,会往外溅浆,小心溅到手上。