糯米饼（红糖芝麻、蔓越莓）

作者： 烟火清味

天气热了特别不爱吃东西，最爱的水果都懒懒地。可是要运动要漂亮要线条没有能量不可以，就做了这款超快手的糯米饼来吃，包上红糖芝麻、蔓越莓，还有你喜欢的各种馅料，真是快手又香甜，有治愈的美好哦！每次少做些一顿吃完，这款小点心适合热食，隔夜口感会差点点。我才不会告诉你我因为吃它，红糖喷到了心爱的裙子上哦！

用料

• 糯米粉 200克
• 温水 适量
• 红糖、芝麻、蔓越莓 适量

糯米饼（红糖芝麻、蔓越莓）的做法步骤

步骤 1

水磨糯米粉加入50—60度的温水和面成团。糯米粉没有筋性，特别容易成团。

步骤 2

准备好蔓越莓，可以洗洗泡泡切得细一点，口感会好。

步骤 3

红糖拌入芝麻。请原谅我库存的结块红糖吧，有损颜值，好在口味没影响。

步骤 4

揪成小面团，松软好操作，包入馅料。按压成小饼就好了。

步骤 5

不粘锅，开始烙制。薄薄的刷一层油就可以。

步骤 6

油太少了，也不影响烙饼。全程小火，糯米饼胖胖鼓鼓的，就是好了。

步骤 7

装盘开吃。外皮脆脆的，内里软糯香甜。特别快手。

糯米饼（红糖芝麻、蔓越莓）的小贴士

1、温水和面，特别好操作。 2、也可以饼饼外面拍芝麻，更香。 3、包入红豆、紫薯都可以，包容性特别强哦。快手早餐的选择。

菜谱创建时间：2019-06-25 10:10:30