准备食材。
四朵蝶豆花用开水浸泡,凉后取15克。
蔓越莓取15克切碎。
纯牛奶+蝶豆花水混合均匀放冰箱冷冻一会。
淡奶油+白糖+炼奶,打发。
取出冷冻好的冰淇淋碗,将蝶豆花奶液倒入。
打发的淡奶油放入冰淇淋碗中搅拌均匀。
放入蔓越莓碎,搅拌均匀再送冰箱冷冻一会。 ~具体时间以个人喜好来,我家小家伙喜欢挖球,所以我冷冻时间偏长一些。
取出盖上盖子,搅打10分钟。
蝶豆花那一抹淡淡的蓝色被甜甜的蔓越莓碎完全遮掩了。
夏日续命冰淇淋就好了( •̀∀•́ )
一边拍一边融化的冰淇淋( •̀∀•́ )
用量和时间不是绝对的,依个人口味和爱好来。