滑豆腐般的奶香鸡蛋羹

作者： 猫猫若曦

【猫猫私房菜奶香鸡蛋羹做法分享】 其实这个超级简单啦！ 像豆腐一样嫩滑的奶香鸡蛋羹，香浓的牛奶加上鸡蛋，组成了这道非常营养可口嫩滑的鸡蛋羹，嗯，超级好吃！ 可以给宝宝当辅食，也可以当我们大人的营养早餐哦！ 操作简单方便，是一个快手早餐哦！ 喜欢吃鸡蛋羹的宝宝们，动手做起来吧！！

用料

• 鸡蛋 1个
• 温开水或牛奶 90ml
• 盐 适量

滑豆腐般的奶香鸡蛋羹的做法步骤

步骤 1

打一个鸡蛋到碗里，加入90ml温水或牛奶，用筷子程Z字形把鸡蛋跟水搅拌均匀。

步骤 2

搅拌好了，再拿一个碗，过筛一遍，过筛是为了让鸡蛋羹更嫩滑。

步骤 3

过筛好了盖上盖子上锅蒸，（不建议用保鲜膜，用盖子安全的多）水开后蒸7分钟左右就好了！（文火蒸哦） 出锅后可以撒上葱花

菜谱创建时间：2019-06-25 09:25:00