武功旗花面

作者： aamei33

陕西武功传统旗花面，武功人接待朋友最高的礼节就是旗花面

用料

• 龙须面条 50克
• 鸡肉 适量
• 葱 2根
• 鸡蛋 4个
• 海带一片 切丝
• 干黄花菜一把 泡发撕细天

武功旗花面的做法步骤

步骤 1

鸡蛋摊成薄饼 尽可能薄

步骤 2

鸡蛋饼做成的样子 像煎饼薄厚

步骤 3

葱花切小圈 尽可能安 鸡蛋饼切菱形

步骤 4

煮好鸡肉，鸡汤备用 泡发黄花菜 洗干净海带

步骤 5

鸡肉手撕成丝 海带切丝 黄花菜撕细 切姜末

步骤 6

步骤五下锅翻炒 出锅

步骤 7

煮好面条 捞一丁点在碗里 加上三丝和鸡蛋葱花 烧丁点油加鸡汤里 烧热加醋 调好味道 浇碗里即可 汤宽面少

步骤 8

论盘计算 一盘是六碗 自己吃不讲究

步骤 9

做好啦，开吃

菜谱创建时间：2019-06-25 00:30:12