蔓越莓全麦面包

作者： 带风的Gabrielle

用料

• 高粉 300克
• 全麦粉 100克
• 糖 60g
• 蛋 1只
• 盐 1克
• 酵母 3克
• 馅儿 蔓越莓
• 水 100克
• 油 30克

蔓越莓全麦面包的做法步骤

步骤 1

除酵母与蔓越莓，全部东西放入打蛋盆，水最后放，边搅边放。搅拌均匀后，放酵母。揉成光泽面，用布盖着打蛋盆，发酵2小时。 然后放气，分成10来个小球，压平6次，放入馅儿，揉成球状。再发酵1小时。

步骤 2

185度15分钟 出炉可涂蜜糖在面

菜谱创建时间：2019-06-24 17:32:36