家庭版烧鸡

作者： 荣蓉的小厨房

用料

• 鸡 1只
• 料酒 2勺
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 耗油 1勺
• 白糖 适量
• 白胡椒 适量克
• 葱 1根
• 姜 6片

家庭版烧鸡的做法步骤

步骤 1

1.准备好一只鸡，用厨房纸吸干表面水分，待用

步骤 2

2.料酒，生抽，酱油，耗油，白糖，白胡椒依次加入调好料汁，把一部分葱姜放入调料，剩余部分塞进鸡肚子里，如果鸡肚子抛开了，就直接放入调料汁里

步骤 3

3.给鸡做个按摩涂匀调料，然后腌制2-3个小时，时间越久越入味(我腌制了一夜)

步骤 4

4.放入电饭锅，腌制时的料汁一起倒进去，按煮饭键，等他自动弹起，就可以出锅啦

家庭版烧鸡的小贴士

温馨提示：先把锅底铺一层姜片，再把鸡和调料汁倒进锅里，以免粘锅底

菜谱创建时间：2019-06-24 14:40:10