网红焖面

作者： 单姑娘的小厨房

最近在网上看到很多人在做豆角焖面，很是想吃，自己也做个试试，很是不错。

用料

• 老抽1 勺
• 八角 个
• 生抽 勺
• 姜 片
• 盐 克
• 肉
• 豆角1把
• 西红柿
• 洋葱
• 蒜

网红焖面的做法步骤

步骤 1

起锅烧油，猪肉、豆角、西红柿下锅翻炒几下，不必炒熟。

步骤 2

添水，稍稍没过菜即可

步骤 3

菜汤盛出来，把面条铺上，把菜汤淋在上面，小火闷七八分钟。如果把握不好干湿，不要一次全部淋上，中间可以分次添加。

步骤 4

中间翻开看了下，怕糊锅😁

步骤 5

出锅装盘

步骤 6

再配个紫菜蛋花汤，这一顿饭就妥妥的完美。

网红焖面的小贴士

添加汤水汁的时候要注意根据面量添加。水多了面会湿，水少了又会太干甚至下面糊锅。建议不要一次性加完，根据干湿分两次添加。

菜谱创建时间：2019-06-24 13:11:07