鸡肉干丝

作者： 森系大頭

减肥时总忍不住想吃牛肉干各种零食～后来听说鸡胸肉是减肥佳品啊～忍不住对它下手啊～

用料

• 鸡胸肉 2块
• 酱油 1勺
• 料酒 2勺
• 姜 几片
• 孜然粉 1勺
• 辣椒粉 适量
• 耗油 1勺
• 芝麻 少许
• 盐 小半勺
• 十三香 小半勺

鸡肉干丝的做法步骤

步骤 1

冷水下锅加入料酒姜片煮鸡胸肉，水开8分钟关火闷5分钟

步骤 2

捞起过冷水

步骤 3

接下来就是最难熬的撕鸡肉了，手工把鸡肉撕成小条，不要太细会胡，太粗会不干

步骤 4

撕好后加入调料（孜然粉辣椒粉耗油酱油盐）

步骤 5

搅拌腌制10分钟

步骤 6

10分钟后加入芝麻（可以不加，我觉得香一点，最后也不沾一起）

步骤 7

烤箱预热两分钟

步骤 8

烤盘铺上锡纸

步骤 9

铺上鸡肉丝

步骤 10

放中层160度烤15分钟

步骤 11

中途拉翻面

步骤 12

最后出锅，我的有点过，不过我喜欢这样香香的

步骤 13

晾凉～

步骤 14

装瓶～

步骤 15

开吃～skr～

鸡肉干丝的小贴士

可以不放盐不放十三香～出锅后撒点椒盐也是很好吃的～吃得辣可以多放点辣椒粉哦～回味真的超爽的～

菜谱创建时间：2019-06-23 22:00:05