（补充水溶性纤维）雪耳百合红枣糖水

作者： 栗子厨房

+百合｜治便秘、口臭 +莲子｜冶腹泻 +红枣｜治血虚 +枸杞｜平补肝肾 纯粹用来替代夏日里的饮料🥤 雪耳熬出来的胶是植物水溶性纤维， 不爱吃菜的同学可以用这个汤食补充一下膳食纤维（潜台词是可以通肠胃） 秋分到立春，吃银耳的黄金一百天 在风寒感冒严重时停一下 补脾，润而不寒。 上燥下湿特别适合。

用料

• 银耳 八分之一朵
• 干百合 一小把
• 去核红枣 3-5颗
• 冰糖 适量

（补充水溶性纤维）雪耳百合红枣糖水的做法步骤

步骤 1

雪耳泡半小时（泡开就好），接着泡干百合

步骤 2

先炖雪耳，炖3小时出胶后

步骤 3

加入干百合、红枣

步骤 4

再炖1.5小时

步骤 5

完成

（补充水溶性纤维）雪耳百合红枣糖水的小贴士

炖雪耳拼的是耐心， 只要不是陈年雪耳， 定能熬出胶来， 红枣调味用的，必下 枣晚点下，出锅还是甜糯甜糯的 百合可以换成莲子，不讲究，喜欢就好

菜谱创建时间：2019-06-23 21:58:59