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凉拌毛豆的做法

凉拌毛豆

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作者: 绵羊不吃草
绵羊不吃草
前两天在外面吃小龙虾,点了一个凉拌毛豆,觉得好好次,今天买菜刚好看的新鲜的毛豆,就买来做了,适合下酒哟!

用料

凉拌毛豆的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

毛豆切掉头尾

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

洗净,加盐,抓、抓、抓…主要是错掉那层毛上的灰尘,加入清水泡15分钟

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅里加水,放入香料辣椒、香油煮开

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入毛豆,煮开后维持中火沸腾状态煮个8分钟

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

捞出锅凉开水,迅速冷却

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

冷却后装在饭盒放冰箱冷藏(没有时间的可以省略这一步,因为我是中午提前煮熟的,准备晚上吃)

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入辣椒酱、蒜头、白糖、香油、醋、生抽,拌匀即可!

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

爽口,开胃,夏天就适合清爽的菜肴!

凉拌毛豆的小贴士

毛豆煮个8分钟就能熟了,有嚼劲又不会很面,重点是,它确实是熟了!

菜谱创建时间:2019-06-23 19:28:08
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