鸡蛋,放少许盐,搅拌均匀。炒成蛋饼。
热锅,炒大蒜碎碎,炸香。
放入粉皮,炒一下。放酱油,水(多放水,粉皮超级吸水,超级。。。)
放葱。放鸡蛋。煮一下。水快没了出锅。
一定要放多多水。粉皮超级吃水。。。