将西芹的老筋撕掉,顺长切成细丝。
放入冷水中浸泡10分钟(夏天也可以放冰箱内稍冻)
【调料A】 1. 大蒜&姜斩成细末 2. 放入盐、酱油、白醋、香油、辣椒面、黑胡椒粉调成味汁备用。
将西芹丝从水中捞出,沥干,放入【调料A】,拌匀,放置10分钟,一道美味的减脂凉拌菜就做好了!
如果有胃痛的宝宝,就可以适当的减少大蒜哟!