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红焖猪蹄
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作者:
肆裤全输
家常做法其实步骤不必繁琐,火候才是关键。
用料
猪蹄
一只3斤左右
冰糖
轻抓一把
干辣椒
再轻爪一把
生姜
一块切片
八角
就一整个
大葱
半根
啤酒
2瓶
盐鸡精十三香老抽耗油
看着给
红焖猪蹄的做法步骤
步骤 1
善良的猪,无奈的手,洗净焯水,控干等候。
步骤 2
冰糖入油,只待咖色如绸;倒入猪手,翻成玉色通透;葱姜佐料,随即陪伴左右。
步骤 3
三罐啤酒,没过胸口,盐耗老抽,聚齐等候。
步骤 4
大火沸沸,小火悠悠,温软入口,两小时后。
菜谱创建时间:2019-06-23 16:23:49
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