配方精致蛋挞

作者： 鱼小漁

烘焙小白必入 真的不要太易做了 手机像素真的渣到不行🌝像极了戴眼镜吃火锅的你🙂

用料

• 鸡蛋 2个
• 炼奶 32克
• 淡奶油 80克
• 纯牛奶 80克
• 吉士粉 6克
• 蛋挞皮 6个
• 细砂糖 20克

配方精致蛋挞的做法步骤

步骤 1

准备一个无水无油的干净器皿，依次倒入淡奶油、牛奶、炼奶、鸡蛋、细砂糖，搅拌至完全融合

步骤 2

再加入吉士粉（家里没有的可以忽略这个步骤）

步骤 3

搅拌后过筛

步骤 4

最后再倒入蛋挞皮中 即可放入烤箱中

步骤 5

烤箱提前预热5分钟 再把蛋挞放进去 上下火 180度 25分钟 每个烤箱都有自己的小脾气 第一次做要多注意看哦 别烤焦了（想要颜色好看点可以把温度调到220度烤多一下下）

配方精致蛋挞的小贴士

做好一定要过筛 吉士粉有些还未溶解 要过筛出这些颗粒 否则影响口感

菜谱创建时间：2019-06-23 12:38:59