范志红海鲜味豆渣煎饼

作者： 阳光灿烂的日子s

方子来自范志红《吃对你的家常菜》，略改动，虾皮换成了八爪鱼，鸡蛋用了一个。

用料

• 豆渣 100克
• 鸡蛋 1个
• 普通面粉 150克
• 玉米粉 50克
• 盐、胡椒粉 适量
• 韭菜 80克
• 八爪鱼🐙 30克

范志红海鲜味豆渣煎饼的做法步骤

步骤 1

所有材料混合搅拌，能捏成团即可，太干的话可以增加一个蛋或者倒点豆浆。

步骤 2

不粘锅刷一点油，放入捏好的饼，两面烙熟即可。方子量如图大小7个。（吃了1个没拍照）

范志红海鲜味豆渣煎饼的小贴士

海鲜可以掩盖豆渣的腥味，可换其他海鲜，玉米粉可以换全麦面粉。

菜谱创建时间：2019-06-23 12:34:43