最适合上班族的卤大米

作者： 极简家常味

两口子上班族都很紧张，下班回家就能吃上热乎乎，有菜又有饭的美味卤大米！你想学吗？今天是做的是一人的饭量，因为媳妇饮食清淡就做没加腊肠。

用料

• 大米 半量杯
• 土豆 半个
• 红萝卜 半根
• 豆角 6、7根
• 六月香豆瓣酱 1小匙
• 姜，葱，生抽 各少许
• 香菇 1、2朵

最适合上班族的卤大米的做法步骤

步骤 1

早晨上班前，用十分钟，就可以备好，这些基本原料

步骤 2

全部切成指尖大小的丁，土豆切好后要再洗两遍，洗去淀粉，大米洗干净，加超过米面1厘米多点的清水备用。

步骤 3

锅内加油烧热后，先放葱姜，再放豆瓣酱，略一翻炒后，将其他菜全部倒入，放一勺生抽，加点清水，炒一两分钟上上色，关火。

步骤 4

电饭煲

步骤 5

将炒好的菜倒入煲内，拿锅铲压平。

步骤 6

将米均匀撒在菜表面，碗里的水贴边全部倒入，略淹过米面即可。 然后，选择香甜煮（正常做米饭功能），预约好时间，就可以上班去了。

步骤 7

下班一回家，一缕缕香味扑鼻而来！

步骤 8

再搭理一碗解暑绿豆汤，美啊！

最适合上班族的卤大米的小贴士

喜欢吃肉肉的伙伴们，切一些腊肉，腊肠，炒菜时放入，味道会更香，个人更喜欢用广式香肠，香香甜甜的味道超喜欢！

菜谱创建时间：2019-06-23 12:26:08