谁都可以成功的多样化司康饼，简单省时好吃。

作者： 青豆甜品

这个配方是我在一个美国朋友手里得到的，经过改良，更适合中国人的口味，配方中各种辅料可以自由调换，操作简单易懂。是早餐和下午茶的必备吆！

用料

• 鸡蛋 1.5个
• 砂糖或糖粉 65克
• 黄油 113克
• 盐（可调整） 12克
• 蛋糕粉 300克
• 泡打粉 10克
• 火腿肠（可更换） 70克
• 黑胡椒适量 适量添加

谁都可以成功的多样化司康饼，简单省时好吃。的做法步骤

步骤 1

鸡蛋加糖或糖粉，盐。

步骤 2

加入黄油，

步骤 3

搅拌均匀，稍有颗粒没关系。

步骤 4

加入粉料，面粉，泡打粉，黑胡椒，

步骤 5

活成面团，加入火腿丁，在这里我来告诉大家的是火腿丁最初是萨拉米肠，可以更换你喜欢吃的原料，比如说：培根，鸡肉丁，牛肉，等，这些食材一定要提前烤熟才能加入。也可以加入一些蔬菜类，比如：胡萝卜，黄瓜，等，一样是切丁就好了。如果要加坚果和蔓越莓葡萄干等，就要把盐减少一半，这样你的司康饼会会有很多口味。一个月不带重样的。

步骤 6

拌入火腿丁，不要过于揉面，拌均匀就好，铺成厚度约1.5厘米厚的方块，

步骤 7

切成三角。

步骤 8

摆入烤盘，刷蛋黄会蛋液都可以，撒上芝麻，烤箱预热200度，约20分钟左右，因个人烤箱而定，

步骤 9

烤制表面深金黄色即可，就可以吃啦，

谁都可以成功的多样化司康饼，简单省时好吃。的小贴士

没有特别注意的，面团不要揉太久，烤箱因自己的而调整温度和时间就好了，面粉的吸水性是不一样的，如果面团太硬就加点牛奶调整一下，祝你制作愉快。

菜谱创建时间：2019-06-23 09:06:04