紫苏酱🥘

作者： /:P傻猪/hx

用料

• 紫苏 300g
• 瑶柱 50g
• 虾米🦐 50g
• 蒜 16瓣
• 蚝油 3-5勺，可不放
• 盐 15克
• 油 80g

紫苏酱🥘的做法步骤

步骤 1

瑶柱泡法，料理机切碎

步骤 2

虾米洗净泡发，料理机切碎

步骤 3

蒜头去皮切碎，拌猪油下镬炸香，加入切碎的瑶柱和虾米，爆炒！

步骤 4

加入切碎的主角紫苏，爆炒，这个时候可以再加油，爆炒至出油，香气四溢，出锅！

步骤 5

我还特别添加了猪油渣，味道好极了👏👏

紫苏酱🥘的小贴士

一定要爆炒至出由，香气才会有

菜谱创建时间：2019-06-22 18:35:39