清蒸金鲳鱼

作者： 姑娘你的生活要有仪式感

男朋友交的第一道菜

用料

• 姜 10片
• 葱 2根
• 辣椒 1个
• 金鲳鱼 1条
• 蒸鱼豉油 4勺
• 料酒 1勺
• 盐 25克

清蒸金鲳鱼的做法步骤

步骤 1

新鲜冷链金鲳鱼 化冻

步骤 2

开膛破肚 去内脏

步骤 3

背部改刀 划线或是十字架都行 根据个人喜好 注意两面都要改哦

步骤 4

切好的葱，姜塞进鱼肚里，夹在改刀口上，涂抹盐，洒料酒，腌20分钟。 20分钟后，去葱，姜，倒血水，再用清水冲一下。

步骤 5

再次塞入葱姜，倒上蒸鱼豉油，水烧开后，放入蒸15分钟，即食

菜谱创建时间：2019-06-22 13:33:47