首先将包着包装袋的日本豆腐切小 一个大约1.5cm ,番茄切小块。将日本豆腐包裹淀粉 下油锅炸至金黄 盛起。
调酱汁。两勺糖两勺酱油和一点胡椒粉在碗里调味
其次葱姜蒜在热油里爆香,盛起来。接着金针菇少油先炒,再加入番茄,加少水,焖熟。最后将日本豆腐和酱汁和葱姜蒜倒入,再焖两分钟,便可完成 加上葱叶调色。
完成啦!