🍋酸辣柠檬鸡爪，你的夏日必备小食No.1✨

作者： 恭喜发财何欢欢

Yo 你们的何欢欢来了‼️ 本周二更，来一份网红柠檬鸡爪爪🐔 转眼已然夏至，天气越来越热，大家是不是像阿欢一样，经常感到没有食欲。每当这个时候！就要端上我们的开胃神器👉🏻【酸酸辣辣】柠檬鸡爪👏🏻辣辣的鸡爪加上酸爽清新的柠檬，酸辣可口回味无穷，阿欢一次能吃一缸💪🏻😌 废话不多说，网红柠檬鸡爪参上👏🏻 🔺文末有能让鸡爪更好吃的小窍门哦🔺

用料

• 鸡爪 28只
• 柠檬 2个
• 小米椒 一大把
• 蒜瓣 11瓣
• 姜 一小块
• 料酒 2勺
• 老抽 1勺
• 生抽 5勺
• 蚝油 1勺
• 香油 2勺
• 白砂糖 1勺

🍋酸辣柠檬鸡爪，你的夏日必备小食No.1✨的做法步骤

步骤 1

按照图中所给，准备好食材和调料。鸡爪洗干净，细心的为它们修个指甲😌，再从中间下个狠手，将它们残忍的劈成两半🙈🙉

步骤 2

按照图中所给，准备好食材和调料。生姜切片。

步骤 3

蒜瓣切成蒜末，小米椒切碎，🍋柠檬切片，⚠️留一半挤出汁⚠️。

步骤 4

锅中放入鸡爪、姜片和2勺料酒，加入没过食材的清水，开大火让鸡爪子们泡个澡🛀，撇去浮沫后继续炖煮10至15分钟。🔺捞出泡入冰水🔺。

步骤 5

将鸡爪从冰水中捞出，加入所有的调料（包括柠檬片🍋），将剩下的两个【半个柠檬】挤出汁淋入，拌匀，装瓶。

步骤 6

密封放入冰箱冷藏过夜，第二天就能吃啦✌🏻 🍋🍋🍋🍋🍋柠檬分割线🍋🍋🍋🍋🍋 酸酸辣辣网红柠檬鸡爪分享完毕👏🏻 阿欢每次都想试试能保存多久，但每次做完第二天都一不小心吃光了🙊🙊所以大家不用担心如果要留很久会不会坏，因为不会留超过两天的，请相信我（🙂🙃）不过这种腌制的东西也不建议留太久啦，大家一次不要做太多哦，但强烈建议大家现在立刻马上去做一次，一定不会让大家失望的！💪🏻 谢谢大家的耐心浏览，希望大家喜欢（比心），如果大家有疑问和建议，欢迎在评论里给出哦✌🏻 么么哒～byebye

🍋酸辣柠檬鸡爪，你的夏日必备小食No.1✨的小贴士

‼️Tips：（划重点） 🌸鸡爪炖煮时间根据个人喜好而定，喜欢软糯一点的就炖久一点。 🌸鸡爪炖煮完一定要泡在冰水里哦，这样鸡爪会更加脆爽。 🌸柠檬一定要去籽，不然会有苦味哦。 🌸所有调料根据个人而定，喜辣就多加辣椒，喜欢蒜味浓一点就多加大蒜，咸了加糖中和一下，淡了就加生抽或盐，大家也可以试试加其他的调料，比如说孜然粉、花椒粉、辣椒面等等。 🌸加入洋葱丝和香菜风味更佳哦！不爱吃洋葱或香菜的请忽略😂 🌸亲测用大点的碗装，偶尔翻拌一下腌制会更入味，阿欢用瓶装只是为了好看（做作🙄）

菜谱创建时间：2019-06-22 07:23:55