魔芋切条,加点盐焯水二十秒,沥干
植物油下锅,姜 大蒜 豆瓣酱 泡椒 花椒 炒香
放入沥干的魔芋,闷四分钟,味精和盐调味,起锅装盘
吃得辣的可以多放点辣椒 我自己抓泡椒的时候,还顺手拿了泡萝卜,喜欢的也可以放